Sonntagsgespräche bei mir am Blog

 


Einen wunderschönen Sonntag im Monat Mai wünsche ich.

In schönster Form:

So vieles blüht und alles wächst, ist das nicht eine besonders schöne Zeit gerade?

Für mich fühlt sich diese Zeit an, wie Frühsommer. 

Diese Temperaturen liebe ich, schön warm aber nicht brütend heiß, so finde ich die Temperaturen wunderbar. 

Es liegt ein wunderbarerer Duft in der Luft, der Flieder im Garten trägt seines dazu bei.

Die Mahlzeiten verlegen wir meist schon auf die Terrassen, es fühlt sich einfach schön an, so mitten in der Natur die Mahlzeiten zu genießen.


Lebensmittel retten:

Die vergangene Woche habe ich zum ersten Mal in der Spargel-Saison wieder ein Spargel-Gericht gezaubert, schnell gemacht, aber trotzdem super lecker.


Unsere Mahlzeiten werden nun um vieles bunter und abwechslungsreicher, die Saison hat zurzeit schon einiges zu bieten. Unterstützung bekomme ich auch durch die Aktion Lebensmittel retten. 

Ich hole mir 2-mal in der Woche aus einem Supermarkt Gemüse und Obst ab, das zu einem sehr günstigen Preis abgegeben wird. 


Das bringt viel Abwechslung in meinem Speiseplan und ich rette die Gemüse und Obstsorten, damit sie nicht in die Mülltonne kommen.

Ich habe mich mit dem Supermarkt abgesprochen, dass ich nur Obst und Gemüse retten möchte. 

Das klappt hier in unserem Ort sehr gut, und ich habe schon einige Leute dafür begeistern können.

Die Waren sind wirklich in Ordnung und ich habe jetzt sehr viel buntes und abwechslungsreiches Gemüse und Obst in meiner Küche zum verkochen. 

So richtet sich jetzt unser Speiseplan nach dem Gemüse, was ich von dem Angebot bekomme.


Was habe ich mit dem Gemüse und Obst gemacht?

Gemüse Stick 
Karottensuppe
Erdbeertörtchen
Nektarinen Tarte
Zwiebelsuppe 
Apfelkompott
Zitronen Limonade

Mich würde es nun sehr interessieren, ob es von meinen Lesern auch schon jemand ausprobiert hat, Lebensmittel zu retten?

Ein Kraftort:



Gerade einmal 10 km von meinem Wohnort entfernt gibt es einen wunderschönen Ort wo ich immer wieder gerne hinfahre. 


Vor ein paar Tagen war ich mit meinem Mann wieder einmal an diesem Platz, der an diesem Tag, zu dem Zeitpunkt wo ich da war keinen einzigen Besucher hatte außer uns. 

Unglaublich, wie wunderschön und unberührt dieser Ort ist.


Das Grün des Wassers fasziniert mich und es ist ein Ort für mich, wo ich wirklich spüre, was für ein wunderbares Element das Wasser ist.



Das Element Wasser beinhaltet Ruhe und Bewegung 


Das sind Zeiten, die mir unheimlich wichtig geworden sind in meinem Leben und für die ich sehr dankbar bin.

Anderswo:

Du magst Garten Blogs auch so gerne wie ich? Dann habe ich hier 3 Blogs, die dich interessieren könnten! 

Um die Gartenzeit und viele schöne Ideen und Tipps gibt es, auf den beiden Garten-Blog.

  • Einen Garten Blog aus Österreich, Tante Malis Gartenblog. Elisabeth zeigt kreative Ideen und schöne Einblicke in ihren schönen Garten, und gerade ist ein Buch von ihren wunderbaren Geschichten auf dem Markt gekommen.
Ich liebe die zauberhaften Geschichten von Tante Mali.

Wunderschöne Garten-Bilder und Einblicke in ihren Garten, dazu gute Tipps und eine Menge an Wissen geben die beiden weiter an ihre Leser. 

  • Ina aus Salzburg schreibt einen Lifestyle Blog.  Inas Stil wunderschöne Reiseberichte, Mode und zauberhafte Garten-Bilder, ein Blog den ich immer wieder gerne besuche.



Nun wünsche ich noch einen schönen, sonnigen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche!









14 Kommentare

  1. JA ich habe auch schon Lebensmittel gerettet. Ich nutze dazu eine App. Unsere Stadt ist einfach zu groß und unsere Läden in der Umgebung werfen lieber alles weg, als zu retten. Aber es werden immer mehr Geschäfte, die sich dieser App anschließen.
    Das Wasser ist toll. Da würde ich auch gerne spontan hinfahren wollen.
    Liebe Grüße
    Andrea

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  2. Lebensmittel sind mit Datum versehen, zu konsumieren bis, aber eigentlich meint das ja, best before, resp. dass der Produzent Garantie über die Qualität der Ware bis zu diesem Datum übernimmt. Das heisst jedoch nicht, dass die Lebensmittel übers Datum hinaus schlecht sind. Wäre ja komisch, am Tag zuvor noch gut und dann zack schlecht. Grossverteiler "Volg" hat seit kurzem grüne "rette mich" Kleberli auf den abgelaufenen Produkten. Wenn mich jemand um Hilfe bittet, muss ich ran. ;-) Halbpreisprodukte kaufe ich seit ich denken kann. Unsere Nachbarn bekommen auch Gemüse, das nicht mehr verkauft werden kann, für ihre Tiere. Wir alle bedienen uns aus dieser Kiste für den eigenen Speiseplan.

    Liebe Grüsse von Regula

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  3. Der Fliederduft verschwindet langsam bei uns, denn wegen der Hitze hat er schon fast ausgeblüht. Mir ist der Duft von Flieder fast schon zu intensiv.
    Von buntem Gemüse könnte ich mich alleine ernähren und bräuchte eigentlich kein Fleisch dazu. Herr Pfälzer aber mag es und deshalb finde ich immer wieder einen Kompromiss, mit dem wir beide gut leben können.
    Optisch ist solch eine bunte Kiste ein Highlight. Auch wir beziehen unser Gemüse oft von einem Direktvermarkter und sind überrascht, wie schön und üppig seine Waren sind. Momentan kaufen wir Eier (Größe S) von Hühnern der Region kiloweise und sie haben einen besonders guten Geschmack.
    Dein Kraftort ist wunderschön und ich würde mich hier auch wohlfühlen. Fließendes Wasser beruhigt mich und hilft mir, neue Kräfte zu sammeln.
    Liebe Grüße und frische Kraft für die kommende Woche wünscht Dir Ingrid, die Pfälzerin

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  4. Liebe Edith,
    einen tollen Kraftort hast du. Schön die Bilder lassen mich ganz verzaubert schauen. Da gibt es sicher eine Menge zu entdecken und zu hören. 😊 Bei uns ist das Lebensmittel retten auch nicht so ganz vertreten. Bzw. wenn es die Leute günstiger bekommen gibt's hier nichts mehr für die Tafel. Ich finde es dann einfach wichtiger das es Menschen bekommen die sich sonst nicht so viel Obst und Gemüse leisten können. Die Tafel gibt bei einem Überhang auch ab, es wird also nicht weg geworfen.😁 Dein Speiseplan klingt sehr lecker. Die Törtchen sehen super lecker aus. 👍

    Viele liebe Grüße deine nähbegeisterte Andrea 🍀

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  5. Liebe Edith,
    zuerst: Vielen Dank für die Verlinkung und den wirklich schönen Text dazu. DANKE.
    Mit Lebensmittel retten muss ich mich auch mal beschäftigen, mal sehen, ob es soetwas hier auch gibt.
    Und, WOW, dieser Ort ist wunderbar, da würde ich sicher mindestens einmal in der Woche hin radeln. Das ist ja wie aus einem Reiseprospekt. Einfach wundervoll.
    Ich wünsche Dir noch einen schönen Restssonntag.

    Viele liebe Grüße
    Wolfgang

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  6. Hier ist der Flieder verblüht und hat der Kletterhortensie mit ihrem wunderbaren Duft und den weißen Blüten Platz gemacht liebe Edith.
    Ja, die Zeit im Moment ist herrlich, ich versuche auch, so oft es geht den Garten zu nutzen.
    Und Dein Ort ist einfach Ein Traum, da wäre ich auch auch öfters, läge er hier in der Nähe.
    Genieße ihn und Deinen schönen Garten, lieben Gruß
    Nicole

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  7. Die Supermarkt-Aktion finde ich wunderbar, ich muss einmal bei meinem nachfragen, ob sie das auch anbieten.
    Wasser fasziniert mich in jeder Form, wobei ich nicht unbedingt hinein gehen muss ;-) Wasser anzuschauen, das sich bewegt, macht mich ganz ruhig und entspannt, es ist wie eine Meditation. Das Flüsschen in deiner Nähe ist ganz besonders beeindruckend!
    lg

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  8. Welch ein Kraftort, liebe Edith...wundervolle Bilder hast du davon gemacht...postkartenverdächtig. Ich wünsche dir eine gute neue Woche und genieße den Aufenthalt in deinem gemütlichen Zuhause, deinem schönen Garten und an diesem wundervollen Ort, den du gefunden hast.
    Lieben Gruß von Marita

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  9. Liebe Edith,
    ganz herzlichen Dank für die Verlinkung, es freut mich ehrlich sehr, wenn dir meine Beiträge gefallen.
    Ich bin ganz begeistert von deinen Bildern von diesem wunderschönen Kraftort, da glaube ich kann man ganz viel Energie tanken.
    Und ja, ich habe auch schon ein paar mal diese Obst- und Gemüseschachteln, die es ab und zu im Supermarkt gibt mitgenommen, weil es echt Verschwendung wäre, diese guten Sachen wegzuwerfen.
    Noch einen schönen Abend!
    Ganz liebe Grüße
    Regina

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  10. Liebe Edith,
    hier blüht und duftet der Flieder auch wunderbar, doch ins Haus holen möchte ich ihn nicht, da er dabei so schnell das Zeitliche segnet.

    Lebensmittel retten ist eine feine Sache! Allerdings überlasse ich es jenen Menschen, die es sich nicht leisten können. Leider habe ich mehrfach mitbekommen, dass jene die es nicht brauchen gerne abholen und gerade die Menschen, die es sich nicht leisten können, oft zu große Hemmungen haben und sich teils dafür schämen. Mich macht es traurig, wenn ich sowas höre.

    Dein Kraftort hat etwas magisches und ich finde ihn wunderschön. Dort würde ich mich auch sehr wohl fühlen.

    Liebe Grüße,
    Liane

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  11. Draga Edith,
    Este superba primavara si luna mai, in special! Soare si caldura placuta, parfumuri si culori de la flori, verde inca crud, prospetime, vreme de petrecut timp afara de dimineata pana seara!
    Pozele tale sunt minunate, apoi incredibilul loc cu cascade !!!
    O saptamana frumoasa sa ai,
    Mia

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  12. liebe EDith, auf deine Frage : klar wird gerettet was sich retten lässt unser " Nahkauf im Ort hat dafür eine eigene kleine Theke und in der Kühltheke noch ein zusätzliches recht großes Fach für alle Milchprodukte und anderes diverses Schönes Kleines das noch einige Tage " haltbar u n d durchaus noch sehr "gut ist -- da greife ich gerade am Gemüse immer zu...
    während beim Bäcker wieder alles am Ende des Tages leider zurück "mitgeht...

    Zauberhaft verwunschen deine Felslandschaft im Wasserfall...
    und sooo nah bei dir? herrlich...
    herzlichst angel

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  13. Liebe Edith,
    ich weiß gar nicht, ob das beui uns möglich ist, diese Lebensmittel zu retten - ich finde das klasse und der Herausforderung mit dem zu kochen, was es gerade gibt, würde ich mich gerne stellen - das bringt sicher tolle Abwechslung.
    Deine Wassefall-Bilder sind atembraubend schön - verrätst du wo das ist ?
    Ich husche jetzt mal weiter zu Ina, die kenne ich nämlich noch nicht.
    Herzensgrüße und alles Liebe
    Gabi

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  14. Liebe Edith,
    soooooo lieb von dir, dass du mich empfohlen hast. Danke dir herzlichst dafür und fühle dich gedrückt. Ja, diese 3 Euro Boxen sind super und regen die Phantasie der Köchin an. Bei dir mangelt es da ja so überhaupt nicht ... krieg richtig Appetit, wenn ich deine Zaubereien sehe. Genieße diese wonniglichen Maitage auf deiner Terrasse oder an deinen Kraftorten, es tut soooooo gut.
    Alles Liebe und ganz herzlichen Dank noch einmal
    Elisabeth

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